1. 【限定】フォンダンチョコレートのマフィン（レギュラー）

WINDMILLの定番プレーンマフィンの生地に、濃厚なスイートチョコレートガナッシュを閉じ込めました。

最大の魅力は、提供直前の「リベイク」によって生まれる中からとろりと溶け出すフォンダンチョコレートです。

店舗での解凍方法と推奨リベイク方法

• 冷凍提供：オーブン/トースター（800〜1000W）で2〜3分加熱後、庫内で5分放置。

• 解凍後提供： 常温解凍40〜60分後、30秒〜1分加熱。

POINT: 機器により焼き上がりが変わるため、短時間からお試しください。

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2. 【限定】ラムレーズンのパウンドケーキ

じっくり漬け込んだ自家製ラムレーズンとほんのり効かせたシナモンが、冷たい冬の名残と早春のあたたかさを演出する、大人のためのパウンドケーキ。コーヒーやお酒との相性も抜群です。

■店舗での解凍方法

• 冷蔵解凍：8時間

• 常温解凍： 30分～50分

客単価アップに繋がる「3分アレンジ」のご提案

マフィンやパウンドケーキは、少しの工夫で豪華な「スイーツプレート」に大変身します。イートインでの主力メニューとしてご活用ください。

フォンダンチョコ・マフィンのアレンジ

• 温冷のコントラスト： あたたかいマフィンの横に、冷たいバニラアイスや無糖の生クリームを添えて。

• 華やかなデコレーション： フルーツやホイップで飾るだけで、高単価なデザートプレートへ昇華します。

ラムレーズンのパウンドケーキのアレンジ

• 濃厚さをプラス： パウンドケーキの上に粉糖とシナモンパウダーをランダムに振りかけて更に香り豊かに。

• 華やかなデコレーション： フルーツやホイップで飾るだけで、高単価なデザートプレートへ昇華します。

WINDMILLの会員制オンラインショップでは『フォンダンチョコレートのマフィン』『ラムレーズンのパウンドケーキ』の他にも約30種類のマフィン、パウンドケーキ、クッキーを販売しています。

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