香ばしいほうじ茶の生地の中にベリーソースを入れた「ほうじ茶ベリーのマフィン」
WINDMILLのマフィンは職人がひとつひとつ心を込めて作る、素材の味を活かした素朴な味わいのマフィンです。保存料不使用、添加物はアルミニウムフリーのベーキングパウダーのみを使用しています。白砂糖やマーガリンを使用せずに甜菜糖とバターを使った生地はふんわりと優しい甘みです。
リベイクでさらに美味しく
マフィンはリベイクをおすすめしています。リベイクすることで外は香ばしく、中はしっとりふんわりと出来立ての仕上がりに近づきます。
冷凍状態からリベイクする場合はオーブンまたはトースターに入れて、800~1000Wで2~3分あたため、そのまま庫内で5分程放置してください。解凍後リベイクする場合は40~60分自然解凍した後、オーブンまたはトースターに入れて、800~1000Wで30秒~1分あたためてください。
どちらの方法もご使用の機器や状況により焼き上がりが変わるので、まずは短時間からお試しいただくことをお勧めします。
セット販売やスイーツプレートにアレンジしても
WINDMILLのマフィンは手のひらに乗る小ぶりなサイズなので、ドリンクや他のペストリーとのセット販売にも最適です。またフルーツやアイス、ホイップ等でデコレーションすればティータイムの主力商品にもなります。
